Opis
Poznaj intensywną glazurę balsamiczną z truflą od Nicolas Vahé – gęsty, aromatyczny sos powstały na bazie octu balsamicznego z Modeny, zredukowanego do postaci aksamitnej glazury i wzbogaconego charakterystycznym aromatem trufli. To produkt o wyrazistym, słodko-kwaśnym profilu smakowym z głęboką, ziemistą nutą, idealny do wykańczania dań.
Glazura wyróżnia się syropową konsystencją, dzięki której świetnie przylega do potraw i pozwala na eleganckie wykończenie talerza. Wystarczy kilka kropel, aby nadać daniom restauracyjny charakter i podkreślić ich smak w wyrafinowany sposób.
Doskonale sprawdza się zarówno w kuchni codziennej, jak i bardziej gourmet – jako dodatek do mięs, sałatek, serów czy warzyw z grilla. Świetnie komponuje się również z pieczywem, carpaccio oraz daniami typu tapas.
Zastosowanie
- mięsa i drób
- grillowane warzywa
- sałatki i dressingi
- sery dojrzewające i mozzarella
- carpaccio i przystawki
- pizza i dania gourmet
- deski serów i tapas
Skład
- skoncentrowany moszcz winogronowy
- ocet balsamiczny z Modeny IGP (ok. 38%)
- skrobia modyfikowana
- aromat truflowy
- karmel (barwnik)
- ocet winny (zawiera siarczyny)
Wartości odżywcze w 100 g
- Wartość energetyczna: 878 kJ / 209 kcal
- Tłuszcz: 0 g
- Węglowodany: 49 g
- w tym cukry: 47 g
- Białko: 0,8 g
- Sól: 0,06 g
Informacje o produkcie
- Marka: Nicolas Vahé
- Rodzaj: glazura balsamiczna z truflą
- Pojemność: 150 ml
- Opakowanie: szklana butelka
- Profil smaku: słodko-kwaśny, truflowy, intensywny
Nicolas Vahé Balsamic Glaze Truffle to idealny wybór dla miłośników wyrafinowanych dodatków – produkt, który w kilka sekund podnosi smak i estetykę każdej potrawy na poziom kuchni premium.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.