Opis
Kosmos Q Maple Bourbon BBQ Glaze to gęsty, konkursowy glaze BBQ stworzony do wykańczania mięs w stylu amerykańskiego barbecue. Łączy słodycz naturalnego syropu klonowego z głębokim smakiem bourbonu i delikatną kwasowością, tworząc charakterystyczną, lepko-błyszczącą warstwę na mięsie. Idealny do żeberek, kurczaka, wieprzowiny, brisketu oraz wędzonych szynek.
Produkt przeznaczony jest do stosowania na końcowym etapie grillowania lub wędzenia – podczas karmelizacji tworzy intensywną, lekko klejącą glazurę o słodko-dymnym profilu smakowym.
Skład
Cukier, woda, syrop klonowy, bourbon whiskey, skrobia modyfikowana, ocet, sól, karmel, guma ksantanowa, aromaty naturalne, przyprawy.
Alergeny
Brak deklarowanych alergenów.
Produkt bezglutenowy (wg specyfikacji producenta).
Informacje dodatkowe
- Kraj pochodzenia: USA
- Typ: gęsty glaze / sos wykończeniowy BBQ
- Zastosowanie: końcowe glazurowanie (ostatnie 10–15 minut obróbki termicznej)
- Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu; po otwarciu zalecane chłodzenie
- Charakter: słodki, karmelowy, lekko alkoholowy, dymny
Wskazówki użycia
Nakładać na końcu grillowania, najlepiej kilkukrotnie cienkimi warstwami, aby uzyskać błyszczącą, karmelizowaną powłokę. Sprawdza się także jako baza do sosów BBQ lub marynat.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.