Mill & Mortar Smoked Sweet Paprika, Spain, Organic 50g

Opis

Mill & Mortar Smoked Sweet Paprika to wyjątkowa ekologiczna słodka papryka wędzona pochodząca z Hiszpanii. Znana również jako Pimentón, powstaje z dojrzałych czerwonych papryk, które są tradycyjnie suszone w dymie, a następnie mielone na drobny proszek. Dzięki temu uzyskuje intensywny czerwony kolor, głęboki aromat dymu oraz charakterystyczny smak umami.

To jedna z najbardziej cenionych przypraw kuchni hiszpańskiej, która pozwala nadać potrawom wyjątkowy grillowy charakter bez konieczności używania wędzonego mięsa. Doskonale sprawdza się w marynatach, mieszankach typu BBQ rub, sosach oraz daniach wymagających głębokiego, lekko słodkiego aromatu.

Najważniejsze cechy:

• Ekologiczna słodka papryka wędzona Mill & Mortar
• Oryginalna hiszpańska przyprawa typu Pimentón
• Intensywny aromat naturalnego dymu
• Łagodny, słodki smak bez ostrości
• Nadaje potrawom głęboki kolor i smak umami
• Idealna do grillowania, BBQ i kuchni hiszpańskiej
• Produkt z certyfikowanych upraw ekologicznych DK-ØKO-100.

Doskonale pasuje do:

• steków i wołowiny
• żeberek BBQ
• burgerów
• kurczaka i drobiu
• pulled pork
• marynat do mięsa
• sosów barbecue
• chili con carne
• patatas bravas
• paelli i dań tapas
• jajek oraz pieczonych ziemniaków
• grillowanych warzyw.

Profil smakowy:

Rodzaj: słodka papryka wędzona (Pimentón Dulce)
Smak: słodki, głęboki, lekko owocowy
Aromat: naturalny dym, suszona czerwona papryka, delikatna nuta ogniska
Ostrość: łagodna / brak ostrości

Mill & Mortar Smoked Sweet Paprika to przyprawa, która działa jak naturalny wzmacniacz smaku. Już niewielka ilość dodaje potrawom głębi podobnej do tej, którą uzyskuje się dzięki bulionowi, długo gotowanym sosom lub wędzonym składnikom.

Zastosowanie:

• Grill i BBQ: idealna do marynat, rubów i sosów barbecue
• Mięsa: podkreśla smak wołowiny, wieprzowiny i drobiu
• Warzywa: nadaje grillowanym i pieczonym warzywom dymny charakter
• Kuchnia hiszpańska: niezastąpiona w tapas, paelli i patatas bravas
• Dania codzienne: świetna do zup, gulaszy i dań jednogarnkowych.

Skład:

• 100% ekologiczna wędzona papryka.

Informacje o produkcie:

• Producent: Mill & Mortar
• Nazwa: Smoked Sweet Paprika
• Waga netto: 50 g
• Pochodzenie: Hiszpania
• Rodzaj produktu: ekologiczna przyprawa
• Certyfikat: DK-ØKO-100
• Przechowywanie: w suchym, ciemnym i szczelnie zamkniętym miejscu.

Dodaj swoim potrawom prawdziwy aromat hiszpańskiego wędzenia. Mill & Mortar Smoked Sweet Paprika to idealny wybór dla miłośników grilla, BBQ i kuchni, w której liczy się głęboki smak oraz naturalny aromat.